سبزی کاٹنے والی مشین

بھاری-ڈیوٹی کمرشل اور صنعتی فوڈ پروسیسنگ کا سامان

درست کاٹنے والی رواداری (±0.5 ملی میٹر)
متضاد کٹوتیاں بلینچنگ کے وقت اور پیکیجنگ کی کثافت میں خلل ڈالتی ہیں۔ ہماری مشینیں سخت سائز کی رواداری کو برقرار رکھنے کے لیے ایک مطابقت پذیر گھومنے والے بلیڈ اور سینٹری فیوگل سلائسنگ میکانزم کا استعمال کرتی ہیں۔

• بلیڈ میٹلرجی: بلیڈز کو SK5 ہائی-کاربن ٹول اسٹیل، ہیٹ- سے HRC 58-62 کی آپریشنل سختی کے مطابق بنایا جاتا ہے، مسلسل 8 گھنٹے کی پروسیسنگ شفٹوں کے دوران کنارے کی طویل برقراری کو یقینی بناتا ہے۔
• زیرو کرش ٹیکنالوجی: تیز قینچ-ایکشن کٹنگ پتوں والے سبزوں میں سیل-دیوار کو پھٹنے سے روکتی ہے، نمی کے رساو کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے اور تازہ-کٹی ہوئی پیداوار کی شیلف لائف کو بڑھاتی ہے۔

اعلی-پیداوار مسلسل پیداوار
صنعتی ماحول کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جہاں ڈاؤن ٹائم مالی نقصان کے برابر ہے۔

• ہیوی-ڈیوٹی ڈرائیو سسٹم: صنعتی-گریڈ گیئر باکسز اور بند تانبے سے چلنے والی موٹروں-وائنڈنگ موٹرز جو سخت جڑوں والی سبزیوں (جیسے گاجر، آلو) کی ہائی-لوڈ پروسیسنگ کے دوران تھرمل اوور لوڈنگ کو روکتی ہیں۔
• تھرو پٹ ایفیشنسی: IVCM-1000 ماڈل جڑ والی سبزیوں کے 2500 کلوگرام فی گھنٹہ تک پروسیس کرتا ہے، 6 مینوئل آپریٹرز سے لے کر ایک مشین اٹینڈنٹ تک براہ راست لیبر کی ضروریات کو کم کرتا ہے۔

ملٹی-فنکشنل انٹرچینج ایبل بلیڈ ماڈیول
ایک واحد مشینری پلیٹ فارم سبزیوں کی متنوع شکلوں کو فوری-سواپ کنفیگریشن کے ذریعے سنبھالتا ہے:

• پتوں والی سبزیاں (گوبھی، لیٹش، پالک): ایڈجسٹ کنویئر اسپیڈ کنٹرولز (1--60 ملی میٹر لمبائی) کے ذریعے سیکشن کاٹنا اور کٹانا۔
• جڑ اور ٹبر کی سبزیاں (آلو، گاجر، مولیاں): بیک وقت سلائسنگ، جولین کی پٹی کاٹنا، اور ڈائس کیوب کی پیداوار (3--20 ملی میٹر کیوب میٹرکس)۔

حفظان صحت سے متعلق ڈیزائن اور فوری-صاف فن تعمیر
بین الاقوامی صفائی کے معیارات پر پورا اترنا (HACCP، FDA فوڈ-رابطے کے رہنما خطوط)۔

• ٹول-مفت فوری ریلیز: فیڈنگ ہوپر اور کٹنگ چیمبر میں ایک لیور-ایکشن لیچ سسٹم ہے، جس سے آپریٹرز کو 3 منٹ کے اندر اندر اندرونی اجزاء کو مکمل طور پر الگ کرنے اور دھونے کی اجازت ملتی ہے۔
• سطح کی سالمیت: تمام ساختی شیٹ میٹل 2.0 ملی میٹر موٹی SUS304 سٹینلیس سٹیل سے الیکٹرو-پالش اندرونی ویلڈز سے بنائی گئی ہے تاکہ بیکٹیریل ٹریپس کو ختم کیا جا سکے اور روزانہ جارحانہ ہائی پریشر واش ڈاؤن (IP65 واٹر پروف الیکٹریکل انکلوژرز) کا مقابلہ کیا جا سکے۔

منجمد سبزیوں کے پودے:IQF (انفرادی طور پر فوری منجمد) پروسیسنگ کے دوران یکساں کور-درجہ حرارت میں کمی کو یقینی بناتے ہوئے، فوری-منجمد سرنگوں کے لیے یکساں کیوبز (10 x 10 ملی میٹر) تیار کرتا ہے۔

مرکزی کچن اور کیٹرنگ ہب:ادارہ جاتی کھانے کی تیاری کے لیے پیاز، کالی مرچ، اور جڑ والی سبزیوں کی تیز رفتار بیچ پروسیسنگ۔

سلاد پروسیسنگ لائنز:صاف، تیز رفتار بلیڈ امپیکٹ میکینکس کے ذریعے سلاد کے نازک پتوں کے آکسیڈیشن اور براؤننگ کو کم کرتا ہے۔

کریٹنگ سے پہلے ہر یونٹ سخت فیکٹری معائنہ سے گزرتا ہے:

جہتی اور مادی آڈٹ:PMI (مثبت مواد کی شناخت) جانچ اس بات کی تصدیق کرتی ہے کہ حقیقی SUS304 سٹینلیس سٹیل تمام پروڈکٹ-رابطہ پینلز کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

متحرک لوڈ ٹیسٹنگ:موٹر تھرمل استحکام، وائبریشن ڈیمپنگ، اور گیئر باکس شور کی سطح کی نگرانی کے لیے ہر مشین نقلی بوجھ کے حالات میں 2 گھنٹے تک مسلسل چلتی ہے۔< 75 dB).

سیفٹی انٹر لاک کی توثیق:ایمرجنسی اسٹاپ ریسپانس ٹائمز اور میگنیٹک سیفٹی سوئچ کٹ-آف (جو چیمبر کا دروازہ کھولنے پر فوری طور پر موٹر کو روک دیتے ہیں) کی جانچ اور تصدیق کی جاتی ہے۔

برآمد کریں{0}}معیاری پیکیجنگ:فیومیگیشن کے اندر محفوظ-نمی کے ساتھ مفت پلائیووڈ کریٹس-بیریئر ریپنگ اور شاک-جذب کرنے والے فوم منحنی خطوط وحدانی۔

لیڈ ٹائم اور شپنگ:معیاری سٹاک ماڈلز 7 سے 10 کام کے دنوں میں بھیجے جاتے ہیں۔ حسب ضرورت وولٹیج یا مربوط لائن کنفیگریشن کے لیے 15 سے 25 کام کے دنوں کی ضرورت ہوتی ہے۔

اسپیئر پارٹس کی دستیابی:ہر مشین ایک مفت دیکھ بھال کی کٹ کے ساتھ بھیجتی ہے، بشمول 1 اسپیئر بلیڈ سیٹ، 2 ڈرائیو بیلٹ، اور مکمل برقی اسکیمیٹکس کے ساتھ انگریزی زبان کا تکنیکی سروس مینوئل۔

وارنٹی:12-ماہ کی مکمل تبدیلی کی وارنٹی غیر قابل استعمال مکینیکل پرزوں اور بنیادی موٹرز پر، جو ریموٹ ویڈیو ٹربل شوٹنگ اور انجینئرنگ کی مدد سے تعاون یافتہ ہے۔